Burundi: чем знаменит этот кофе?
Бурунди — небольшая страна в Восточной Африке, производящая один из самых ярких и запоминающихся сортов кофе. Тропический климат, вулканические почвы и высоты 1500–2000 м создают идеальные условия для арабики.
Вкусовой профиль
Яркие цитрусовые и ягодные ноты. Выраженная, но приятная кислотность. Цветочные оттенки. Сладкое послевкусие с нотами мёда.
Экономическое значение
Кофе — один из основных экспортных товаров Бурунди. Более 800 000 семей зависят от кофейной индустрии.
Весь кофе в Бурунди выращивается органически — без пестицидов и химических удобрений.
