Почему стоит попробовать кофе из Руанды
Уникальный климат
Руанду называют «страной тысячи холмов». Высота 1500–2200 м. Плодородные вулканические почвы.
Сорта и вкусовой профиль
Преимущественно арабика сорта Бурбон. Фруктовые ноты (лимон, персик, малина). Цветочные оттенки (жасмин, гибискус). Медовая сладость. Пряные и чайные нюансы.
Социальная значимость
Большая часть кофе поступает с небольших ферм, объединённых в кооперативы. Справедливые цены и доступ к образованию.
