Кофе из Танзании: почему стоит попробовать
География вкуса
Кофе в Танзании выращивают на северных склонах Килиманджаро, а также в южных регионах на высоте от 1200 до 2000 метров. Около 90% кофе выращивается на небольших семейных фермах.
Вкус Танзании: фруктовый взрыв в чашке
Яркие ягоды: чёрная смородина, малина, ежевика. Цитрус: лайм, апельсиновая цедра. Винные оттенки: красное вино, вишня. Цветочные нюансы: жасмин, лаванда. Сладость: тростниковый сахар, сухофрукты.
Почему стоит попробовать?
Экзотический вкус. Чистота и баланс. История и культура. Редкость — танзанийский кофе не так широко представлен, как бразильский или эфиопский.
