Журнал о кофе

Статьи о кофе, обжарке, способах приготовления и кофейной культуре.

Приготовление кофе разными способами

Наша новая точка в Зеленоградске уже открыта и принимает гостей!

Два главных вида кофе — чем они отличаются и что выбрать.

Обзор главных кофейных регионов мира: Бразилия, Эфиопия, Колумбия, Кения, Гватемала.

От происхождения зерна до способа приготовления — что формирует вкус.

Подробный гайд по приготовлению кофе в домашних условиях.

Разбираемся в степенях тёмной обжарки и когда она уместна.

Коста-Рика — один из старейших кофейных регионов мира с уникальным качеством зерна.

История и особенности танзанийского кофе — от ритуального использования робусты до современной арабики.

Кофе из Бурунди — яркий, фруктовый, с высокой кислотностью.